طريقة تحضير السحلب

السحلب من مشروبات الشتاء المفضلة واللذيذة عند الجميع إن كان صغاراً وكباراً ، فهو مادة قابضة للجهاز الهضمي. لذا، فإنه مثالي لمن يعانون من الإسهال في الشتاء، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي للإمساك في مرات. عدا عن ذلك، فإن السحلب مفيد للجهازين العصبي والهضمي، كما أنه يمدّ الجسم بكثير من العناصر الغذائية اللازمة له، عدا عن كونه يمدّ بالطاقة والسعرات الحرارية المطلوبة في فصل الشتاء، كما أن تقديمه للأطفال مفيد وآمن كذلك.

ومن فوائده أيضاً أنه يحتوي السحلب على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومن أهمها الكالسيوم الذي يلعب دوراً أساسياً في صحة العظام والحفاظ عليها.

مقادير السحلب:

• ملعقة صغيرة من بودرة السحلب
• القرفة “حسب الرغبة”
• كوب من الحليب منزوع الدسم
• ملعقة صغيرة من العسل
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة
• ملعقة صغيرة من الزبيب
• ملعقة صغيرة من الجوز المطحون

طريقة تحضير السحلب:

• أولاً أذيب السحلب بكوب الحليب البارد، ومن ثم ضع فوق النار حتى الغليان.
• يمكنك إضافة رشة المستكة ومن ثم القرفة.
• وأخيراً صبّ في الكوب ورِشّ الوجه بالزبيب والمكسرات، وصحتين وعافية على قلب الجميع.

شوربة الهالوين
كيكة الجزر لتقوية المناعة