فوائد الحاملة: 10 فوائد صحية لا تصدق

فوائد الحاملة: الحاملة أو الحمص الأخضر نوع من أنواع البقوليات ومن الثمار الأكثر شعبية في فصل الربيع، وتعتبرُ غذاءً متكاملاً بسبب احتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنيّة، والعناصر مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والكبريت، والألياف، والكربوهيدرات، والبروتين، والدهون غير الضارّة

الحاملة أو الحمص الأخضر تمتلك كمية عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تنعكس ايجاباً على صحة متناوليها.

“موقع أسرتي” يقدم لكم أهم فوائد الحاملة الحمص الأخضر:

1- يساعد على فقدان الوزن

نظراً لامتلاك الحمص الأخضر كمية عالية من الألياف، فإن تناولها سيشعرك بالشبع لفترة أطول، ويقلل من كمية الطعام المتناولة لاحقاً.

بالتالي تناولها من شأنه أن يقلل من السعرات الحرارية المتناولة ويساعدك بفقدان الوزن بسرعة أكبر وحمايتك من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

2- يعزز المناعة

يعمل تناول الحمص الأخضر على تعزيز المناعة في الجسم، وذلك من خلال المساعدة في محاربة الجراثيم والبكتيريا المختلفة.

كما توفر حبوب الحمص الأخضر مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في صحة الجهاز المناعي.

3- حماية القلب وتعزيز صحته

بينت الدراسات العلمية المختلفة أن تناول حصة واحدة يومياً من الحمالة أو الحمص الأخضر المطبوخ (أي ما يقارب ¾ كوب) يساعد في خفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية ويقلل من الكوليسترول السيء.

كما احتواء الحمص الأخضر على كمية عالية من الدهون الصحية يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

4- تعزيز كفاءة عمل الأعصاب

تناول حبوب الحمص الأخضر، والمقصود هنا نصف كوب تقريباً، يعمل على تعزيز صحة العظام وخلايا الدم وعمل الأعصاب، وذلك بسبب احتواءه على الحديد والمغنيسيوم الذي تحتاجه.

5- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة

يعتبر الحمص الأخضر من البقوليات التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف الذائبة، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة.

المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول يساهم بدوره في حماية القلب والشرايين من الإصابة بالأمراض المختلفة.

6- التحكم بمستويات السكر في الدم

تحتوي حبوب الحمص الأخضر على النشويات التي تساعد الجسم في حرق الكربوهيدرات ببطء كي لا تعمل مثل الجلوكوز في الدم، مما يساهم في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

7- فوائد الحاملة الأهم: تقليل خطر الإصابة بالسرطان

إن تناول حبوب الحمص الأخضر يعمل على تقليل خطر الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطان.

ويكون ذلك نتيجة عمليات الأيض والاستقلاب التي تساهم فيها هذه الحبوب بشكل خاص لتكبح شهية الخلايا السرطانية.

8- حماية الجهاز الهضمي من المشاكل المختلفة

من المعروف أن الألياف الغذائية تعمل على تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي، وبما أن الحمالة تحتوي على كمية عالية منه، فهي مفيدة جداً للعمليات الهضمية المختلفة.

إذ يساعد تناولها على التقليل من الأعراض الناتجة عن الإصابة بالقولون العصبي والإمساك، كما تعمل على إعادة التوازن للبكتيريا الجيدة في الأمعاء.

9- غنيّة بالألياف الغذائية

نِصفَ الكوب الواحد يوفِّرُ ما يُعادل 16% من الاحتياج اليوميِّ من الألياف الغذائيَّة، وتُعدُّ ثُلث الألياف الغذائيَّة الموجودة في الحُمُّص هي من الألياف الذائبة، مما يجعلُها من الأغذيةِ الصحيّة للقلب، فقد أظهرت الدراسات أنَّ الأشخاصَ الذين يتناولون الألياف الغذائيَّة بنسبةٍ أكثر أوزانُهم صحيّة أكثر، كما أنَّ نسبةَ إصابتهم بأمراض القلب، والسرطان أقل، ويحتوي الحُمُّص كالبقوليات الأُخرى على النشويات المُعقدة، والتي من شأنها إبطاء عمليَّة هضم النشويَّات، ويُذكر أنَّ بعضَ النشويات المُعقدة قد لا تُهضَمُ في الأمعاء.

10- غنية بفيتامين ك

حيث يوفُر الحمص الأخضر (الحاملة) ما يعادل ثلاثة أضعاف ما يوفِّره الحمُص المطبوخ من فيتامين ك، وله دورٌ في تجلُّطِ الدم، وفي الحِفاظِ على صحَّة العِظام، ويُمكنُ أن يصنعَ الجسمُ فيتامين ك، وذلك عن طريق البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أنَّ فيتامين ك يتوفَّرُ في الخضروات الورقيِّة، والقرنبيط، والبروكلي، ولا يُعتبرُ الحُمُّص مصدراً أساسيَّاً له.

فوائد الجزر وعناصره الغذائية
اليانسون: فوائده الصحية والجمالية

زوروا صفحتنا لكل جديد: https://web.facebook.com/OSRATEMENA