فوائد الكرز الأحمر
فوائد الكرز الأحمر: الكرز الأحمر فاكهة صيفية حجمها صغير،ذات طعم رائع ولون أحمر يجذبك للأكل، يحتوي على كميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، وغني بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية.
يحتوي الكوب الواحد من الكرز الحامض على 268 مليغراماً من البوتاسيوم أي ما يعادل 8% من الكميّة اليوميّة بينما يحتوي الكرز الحلو على 306 مليغرامات؛ أي ما يعادل 9% من الكمية اليومية من هذا المعدن، ويُساهم البوتاسيوم في تحسين صحة القلب، وتقليل معدّل الوفيات بسبب أمراض القلب،
وزيادة استهلاك البوتاسيوم مرتبطٌ بتقليل خطر نسبة الوفاة الناجمة عن أمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى أنَّ زيادة استهلاك الصوديوم مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكلٍ ملحوظ، كما يزيد من معدل الوفيات.
- Advertisement -
و من فوائد الكرز الأحمر انه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا مما يجعله من الفاكهة الصيفية المسموحة في الحمية الغذائية.
“موقع أسرتي” يقدم لكم فوائد الكرز الأحمر و12 سبب يجعلك تتناول فاكهة الكرز الأحمر يومياً:
1- الكرز الأحمر يخلصك من السموم:
الكرز الأحمر من المواد الغذائية التي تساعد في تطهير كامل للجسم، خاصة بالنسبة الكبد و الكلى والاستهلاك العادي للكرز الاحمر أو عصيره يساعد في طرد السموم بشكل جيد، مما يساعد في أداء أفضل لمختلف اجهزة الجسم.
2- الكرز الأحمر علاج طبيعي للألم :
الانثوسيانين الموجودة في الكرز هي واحدة من الانزيمات التي تساعد الجسم للتخفيف من الألم بشكل طبيعي وعلاج بعض المشاكل الصحية كالنقرس، آلام العضلات والتهاب المفاصل.
3- الكرز الأحمر يحسِن عملية الهضم:
استهلاك الكرز الأحمر يحفز العصارات الهضمية وهو ما يساعد الجهاز الهضمي ليعمل بطريقة مثالية .
4- الكرز الأحمر مضاد للالتهاب:
الكرز الأحمر يساعد في السيطرة على مستويات حمض اليوريك في الدم والتي تحول دون حدوث التهاب في أجزاء الجسم وخاصة المفاصل.
5- الكرز الأحمر يعزز المناعة:
يتواجد انزيم الميلاتونين بكميات كبيرة في الكرز الأحمر، الذي يعمل على تحسين نظام المناعة وجعله محصناً ضد مختلف الأمراض والجراثيم.
6- الكرز الأحمر يحافظ على صحة للقلب:
أنزيم الميلاتونين الموجود في الكرز الأحمر يعمل على الوقاية من أمراض القلب وجميع أنواع المشاكل القلبية الوعائية الأخرى . كونه يخفّض من مستوى الكولسترول السيء، ويمنع تصلّب الشرايين بسبب احتوائه على مركبات مقاومة من التأكسد، ويضمن أن يعمل القلب بطريقة صحيحة ويحمي من الهجمات والسكتات الدماغية.
7- الكرز الأحمر يحارب مرض السرطان :
الاستهلاك المنتظم للكرز الاحمر يساهم في محاربة الأمراض السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من بيتا كاروتين (فيتامين A) بالإضافة إلى المركبات المقاومة للتأكسد مثل الأتوسيانيتس، وهي سبب الصبغة الحمراء للكرز، المساهمة في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
8- الكرز الأحمر يحميك من داء السكري :
الكرز الأحمر يساعد في الحد من خطر الاصابه بمرض السكري، لاحتوائه على عنصر الأنثوسيانين الذي يساعد في إنتاج الانسولين.
9- الكرز الأحمر يحارب الأرق:
الكرز الأحمر يحتوي على عنصر الميلاتونين، والذي يساعد على تنظيم النوم والتخلص من مشاكل النوم والأرق. لذا تناول الكرز الأحمر بشكل يومي يساعد في النوم بشكل جيد.
10- الكرز الأحمر يحافظ على صحة الشعر:
تتوافر في الكرز مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة من شأنها أن تساعد في تحسين نمو الشعر وكذلك السيطرة على تساقطه.
11- الكرز الأحمر يعالج مشاكل الجلد ومحاربة الشيخوخة:
نظراً لاحتواء الكرز الأحمر على فيتامين (أ) الذي يعتبر كمضاد للجراثيم ويساعد في التخلص من مشاكل الجلد وتركها خالية من العيوب، مثل
حب الشباب، الوردية، وجميع مشاكل الجلد الأخرى يمكن علاجها عن طريق استهلاك الكرز الأحمر بشكل يومي.
12- الكرز الأحمر يحتوي على كميّات عالية من الألياف الغذائية:
الكرز الأحمر يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعادل الكميّة الموصى بها يوميّاً من الألياف ما يُقارب 38 غراماً للرجال، و25 غراماً للنساء.
فوائد الكرزالأحمر لصحة جنينك خلال الحمل:
1- وجبة صحية خفيفة
الكرز الأحمر وجبة خفيفة حلوة المذاق صحية وغنية بالمغذيات الضرورية لك خلال هذه المرحلة، فهي مصدر للالياف الغذائية والبروتينات والحديد والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة جدا خلال فترة الحمل سواء للأم او للجنين.
2- تعزيز نوم الحامل
من المعروف أن السيدة الحامل عادة ما تعاني من اضطرابات وصعوبة في النوم، ولعل وجبة خيفة من الكرز قد تساعد في التخفيف من هذه الاعراض. اذ ان الكرز يحوي مادة الميلاتونين المهمة جداً لتعزيز النوم.
3- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
باعتبار الكرز مصدر غني بالبوتاسيوم، فان الكرز سيساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم والسيطرة عليها. ووقايتك من خطر تسمم الحمل او احتباس السوائل في الجسم.
4- الوقاية من الالتهابات
يساعد تناول الكرز الأحمر على امداد الجسم بمضادات للأكسدة قوية والتي تعمل كمضادات للالتهابات ومانعة لحدوثها
5- الوقاية من الإمساك
يعمل الكرز الأحمر على امدادك بجزء من الحصص اليومية المطلوبة منك تناولها يومياً مما قد يجعله مساعد في تسهيل عملية الهضم والوقاية من الامساك او علاجه.
فوائد الكرز الأحمر للبشرة
1- الكرز الأحمر يخفف من تصبغات البشرة والبقع الداكنة ويعمل على تفتيح لون البشرة.
2- يساعد الكرز الأحمر في الحد من تكوّن الخطوط الدقيقة بالبشرة لأنه يحتوي على مستويات مرتفعة من مُضادات الأكسدة، كما أنه يُحارب الجذور الحرة التي تمنح الجلد مظهراً أكبر سناً.
3- الكرز الأحمر يساعد على النوم، والنوم مهم جداً للجمال لذلك ستنعكس إيجاباً على البشرة لتبدو أكثر إشراقاً وتوهجاً.
4- يحمي من المشاكل الجلدية، ويُمكن الاستفادة من الكرز بتناول عصيره وإدراجه ضمن النظام الغذائي للتمتع بفوائده الغنيّة.
طريقة عمل ماسك الكرز للمحافظة على شباب وجمال البشرة:
المكونات:
بضع حباتٍ من الكرز.
رشة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- انزعي النوى وقومي بهرس حبات الكرز.
- ثم أضيفي للكرز الكركم والعسل ثم اخلطيهم معاً للحصولِ على معجونٍ.
- ثم ضعي المعجون على البشرة، واتركيه من 10-15 دقيقة ثم يُغسل.
فوائد عصير الكرز
1- عصير الكرز يغذّي الجسم ويزوده بالفيتامينات والمعادن الضرورية ومُضادات الأكسدة أيضاً.
2- عصير الكرز يقوّي الجسم ويخفف من آلام العضلات.
3- عصير الكرز يساعد على النوم العميق ويحارب التوتر والأرق.
4- عصير الكرز يخفّف من أعراض النقرس والتهاب المفاصل.
5- يقوّي جهاز المناعة من الأمراض والفيروسات.
6- يُخفّض من ضغط الدم المُرتفع.
7- يساعد في تخفيف الوزن.
8- يخفّض مستوى الكوليسترول السيء بالدم.
نصائح عند شراء الكرز الأحمر:
1- يجب أن تختاري الكرز الطازج والمحفوظ في أماكن باردة ورطبة لأنَّ طعمه وملمسه يتأثّران بالحرارة.
2- من الأفضل الابتعاد عن الحبات الصغيرة واللينة والمتضررة، واختيار الثمار الكبيرة، واللامعة، والممتلئة، والصلبة ذات اللون الغامق، والذي يحتوي على السيقان الخضراء.
3- عند تخزينكِ للكرز الأحمر يُفضّل الاحتفاظ بغير المغسول منه في أكياس بلاستيكية، أو في وعاء مُغلّف بغلاف بلاستيكي داخل الثلاجة ويمكن تخزينه مدّة أسبوع فقط لا أكثر في الثلاجة ومدة عام في الفريزر.
أنواع الكرز:
1- الكرز الأخضر: ويعرف أيضاً بالجنارك أو الجارينك أو البرقوق الأخضر أو الشاهلوج وتمتلك هذه الثمار لوناً أخضر مصفرّاً.
2- الكرز الأحمر: يضمّ الكرز الحلو والحامض.
3- الكرز الأسود: يعود أصل هذه الفاكهة إلى أمريكا الجنوبيّة، وتمتلك ثمار هذا النوع لوناً أرجوانيّاً.
ما هي فوائد الفقوس الصحية؟
فوائد الحاملة: 10 فوائد صحية لا تصدق
فوائد الجزر وعناصره الغذائية
لمتابعة آخر المقالات على الفيسبوك انقر هنا